各コンテンツデータにつけたタグ

解決済みかもしれませんが、、、

Site Page というコンテンツタイプに Tags というタグのフィールドを設定したコンテンツデータを取り出す場合

<mt:Contents content_type="Site Page">
<mt:ContentsHeader><ul></mt:ContentsHeader>
<li><mt:ContentLabel> /
 <mt:ContentField content_field="Tags" glue=" | "><mt:TagLabel></mt:ContentField></li>
<mt:ContentsFooter></ul></mt:ContentsFooter>
</mt:Contents>

でタグが hoge | fuga | hogehoge こんな感じで取り出せるかと思いますがいかがでしょう？

MTContentFieldValue
https://www.movabletype.jp/documentation/appendices/tags/contentfieldvalue.html
MTTagLabel
https://www.movabletype.jp/documentation/appendices/tags/taglabel.html

書いていただいたソースで取り出すことができました。

MTContentFieldValueについて、勉強不足でした。
ありがとうございました！